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TÉRMINOS DE LA LETRA L

TÉRMINODESCRIPCIÓN
LÍAS

Heces que se producen durante la fermentación del mosto y se depositan en el fondo de la bota.

Acad. Heces.

LAGAR

Recipiente de base cuadrangular, sección tronco piramidal invertida, de unos tres metros de lado con los costados de unos sesenta centímetros de altura, montado sobre banquillos de unos ochenta centímetros de altura. En el que se efectúa la pisa de la uva.

Acad. Recipiente donde se pisa la uva para obtener el mosto.

LINEO

Hilera de vides, generalmente plantadas y sujetas a varias líneas de alambre.

LISTÁN

Una de las sinonimias de la variedad de uva Palomino.