DETALLES DE LA UVA SAUVIGNON BLANC (BLANCA)

NOMBRESAUVIGNON BLANC (BLANCA)
IMAGENSAUVIGNON
DESCRIPCIONLA PLANTA RESISTE BIEN EL FRÍO, SU BROTACIÓN ES TEMPRANA.

LOS RACIMOS SON CILÍNDRICOS DE TAMAÑO MEDIANO. LAS BAYAS SON MEDIANAS, REDONDAS, DE UN COLOR AMARILLO-DORADO.

LOS VINOS SON ELEGANTES, SECOS, ÁCIDOS, DE ALTO CONTENIDO ALCOHÓLICO; AROMAS HERBÁCEOS FRESCOS Y FLORALES.

LOS VINOS PUEDEN BEBERSE DE JÓVENES O DESPUÉS DE PASAR POR MADERA.

COMBINA ESTUPENDAMENTE CON LA VERDEJO.
ZONA DE CULTIVO EN ESPAÑAPROCEDE DE BURDEOS (FRANCIA). SE CULTIVA PRINCIPALMENTE EN LA D.O. RUEDA DONDE SE UTILIZA JUNTO A LA VERDEJO. TAMBIÉN SE ENCUENTRA EN EL PENEDÉS. EN EL EXTRANJERO LA ENCONTRAMOS EN ARGENTINA, AUSTRALIA, CHILE, FRANCIA, NUEVA ZELANDA Y URUGUAY.
SINONIMOSLLAMADA FUMÉ BLANC, MUSKAT SYLVANER, PUINECHOU, SAUVIGNON Y SAUVIGNON BLANC.
CATA